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37岁 - 单身未婚 - 广东 - 广州
更新了一条心情: 最近荔枝上市比较多,复刻抖音上的荔枝菜。 从市场挑选肌肉比较发达的鸡中翼,然后将中间两条骨去掉,这样鸡翼的中间会形成一个较大的空间,戴在手指上不能打响指,但可以用来包荔枝。 将荔枝剥壳,再用珍珠奶茶的吸管将核去掉,得到比较完整的荔枝肉,然后放入腌好味的鸡翼之中,完成组装。 下锅煎的过程中,随着鸡肉的膨胀,我一度以为荔枝要爆出来,让整道菜翻车,结果还好,最后成菜还是非常完整~最后加上荔枝煲鸡汤~ 全文
06-29 19:05 0 119 赞 1